利用高压液相、气相色谱、薄层色谱、元素分析仪、核磁共振、红外、紫外、微生物检验等现代分析检验手段, 构建对野生食用植物及其产品营养成分、卫生指标以及野生食用植物安全性的有效分析方法与检验手段,并形成产品加工的技术质量标准和要求,以利于野生食用植物系列产品的安全生产加工与质量监控,并为产品标准化生产和品质改进提供技术保障,使得野生食用植物产品生产符合国家及国际标准化组织(ISO)的产品生产相关要求,为产品走向全国乃至世界打下良好的基础。