课程名称：《微生物学实验》/ Microbiology Experiments
课程简介：《微生物学实验》是《微生物学》配套实验课程，是生物科学、生物技术、食品科学与工程专业本科生一门专业必修课，也是农学、林学、医学等学科的基础课程。该课程主要内容包括培养基的配制和灭菌、微生物的形态观察、微生物的培养和接种、微生物的分离纯化。最后一个项目为综合类实验项目，通过前面的实验积累，自主设计实验，掌握微生物分离纯化的基本操作，掌握用选择性培养基从土壤中分离硒还原微生物的原理和方法。该课程主要任务是让学生熟悉和掌握微生物的基本操作和实验技能，培养学生的动手操作能力、自主创新能力和综合分析能力，为学生今后开展微生物学相关的教育教学、科研和生产实践打下良好基础。
实验技术包括：光学显微镜技术、无菌操作技术、微生物分离技术、微生物培养技术、微生物染色技术等。通过微生物学实验课程，培养学生观察和思考的能力、分析问题和解决问题的能力，帮助学生养成认真严谨、实事求是的科学态度。
表1 微生物学实验课程实验项目表
实验项目名称 | 实验项目学时数 | |
一 | 实验室基本素养考核 | 1 |
二 | 玻璃器皿的包扎和培养基配制 | 3 |
三 | 微生物的无菌操作及人体表面微生物的检查 | 3 |
四 | 微生物形态特征的观察和细菌革兰氏染色法 | 4 |
五 | 微生物大小及数量测定 | 4 |
六 | 水体中大肠菌群数量的测定 | 8 |
七 | 硒还原微生物的筛选和鉴定 | 9 |
微生物学实验于每年秋季学期面向生物科学、生物技术和食品科学与工程专业大二本科生开设，每年人时数可达到8100。开课地点：生命科学学院8206A。