刘细霞博士团队在Journal of Food Composition and Analysis上发表研究论文

发布者:生命科学学院发布时间:2023-07-20浏览次数:25

    近日,我院刘细霞副教授研究团队Journal of Food Composition and Analysis中科院2区,IF 4.3发表题为Expression, purification of codon-optimized ochratoxin A nanobody-GST fusion protein and its one-step immunoassay for detection of OTA in cereal的研究论文。本科生程家欣、梁丽文、刘跃娟为共同第一作者,刘细霞副教授和侯建军教授为共通讯作者。

    赭曲霉毒素A (Ochratoxin A, OTA)是曲霉和青霉产生的次生代谢物,具有肾毒性、肝毒性、致畸、致癌、致突变和免疫抑制等毒性作用OTA广泛存在于各种谷物、香料、中药及其制品中2017年,世界卫生组织国际癌症研究机构将OTA确定为2B类致癌物因此,对OTA检测方法的研究引发了广泛的关注纳米抗体具有分子量小、亲和力高、稳定性强、易修饰等天然优势,是近年来被广泛研究的一种新型抗体。本文重点开展了以下三方面:(1密码子优化的OTA纳米抗体-GST融合蛋白的可溶性表达和纯化;(2基于OTA纳米抗体-GST融合蛋白建立的一步法免疫分析的时间仅为15 min;(3谷物样品仅经过简单的提取可直接检测本研究成果有望开发成商业化快检试剂盒。

本研究由湖北省自然科学基金面上项目2021CFB575)、湖北师范大学国际化项目库(HBNUIP-20220302L)、食用野生植物保育与利用湖北省重点实验室开放基金(EWPL2021、湖北省教育厅科学研究计划重点项目(D20222503)、湖北省高等学校优秀中青年科技创新团队计划(T2022028等项目资助