(通讯员 耿鑫鑫)2025年9月18日,我院教师耿鑫鑫、谢鹏及岑翔等一行,赴湖北省第三人民医院围绕菜籽油研究及健康管理相关合作展开研讨。湖北省第三人民医院是湖北省卫生计生委直管的三级甲等综合医院。此次研讨为双方后续合作明确方向、规划路径,助力菜籽油相关项目立项筹备工作有序推进。
湖北省第三人民医院副院长彭小祥表示,营养防治对于多种慢性病(高血压、糖尿病、脑卒中及癌症等)具有明显疗效。比起直接使用药物,营养食疗更强调食物与人体健康之间的密切关系。在新时代背景下,针对慢性疾病的有效膳食疗法的创新发展,是统筹推进“健康中国”建设、保障人民群众健康福祉的内在要求。双方聚焦菜籽油研究与健康管理合作的核心议题,多维度、深层次地展开交流探讨,在关键领域达成多项共识。
本次研讨为湖北师范大学生命科学学院与湖北省第三人民医院的深入合作奠定了良好基础,为推动菜籽油产业高质量发展、提升大众健康水平贡献力量。
(审核 李刚华)