（通讯员 刘军）为持续推进课堂教学改革，夯实本科教学质量，促进教师教学经验交流与能力提升，微生物与食品工程教研室于10月14日下午开展听评课教研活动。
课堂上，刘军老师围绕食品防腐剂的分类、作用机理、应用范围及使用规范等核心内容展开讲授，结合食品行业实际案例讲解理论知识，引导学生理解防腐剂在食品工业中的合理应用，课堂逻辑清晰，重难点突出，取得了良好的课堂教学效果。
课后，教研室参与听课教师开展集中评议。听课教师从教学设计、内容组织、课堂互动、重难点把握等多个维度进行点评交流，充分肯定本次课堂的亮点，同时针对教学环节优化、课堂互动设计等方面提出建设性意见。
此次听评课活动搭建了教研室教师交流学习的平台，帮助授课教师进一步优化教学方法，也促进了教研室全体教师互学互鉴。下一步，微生物与食品工程教研室将常态化开展听评课等教研活动，持续打磨课堂教学，不断提升课程建设水平与人才培养质量。（审核 刘细霞）
（通讯员 刘军）为持续推进课堂教学改革，夯实本科教学质量，促进教师教学经验交流与能力提升，微生物与食品工程教研室于10月14日下午开展听评课教研活动。
课堂上，刘军老师围绕食品防腐剂的分类、作用机理、应用范围及使用规范等核心内容展开讲授，结合食品行业实际案例讲解理论知识，引导学生理解防腐剂在食品工业中的合理应用，课堂逻辑清晰，重难点突出，取得了良好的课堂教学效果。
课后，教研室参与听课教师开展集中评议。听课教师从教学设计、内容组织、课堂互动、重难点把握等多个维度进行点评交流，充分肯定本次课堂的亮点，同时针对教学环节优化、课堂互动设计等方面提出建设性意见。
此次听评课活动搭建了教研室教师交流学习的平台，帮助授课教师进一步优化教学方法，也促进了教研室全体教师互学互鉴。下一步，微生物与食品工程教研室将常态化开展听评课等教研活动，持续打磨课堂教学，不断提升课程建设水平与人才培养质量。（审核 刘细霞）
（通讯员 刘军）为持续推进课堂教学改革，夯实本科教学质量，促进教师教学经验交流与能力提升，微生物与食品工程教研室于10月14日下午开展听评课教研活动。
课堂上，刘军老师围绕食品防腐剂的分类、作用机理、应用范围及使用规范等核心内容展开讲授，结合食品行业实际案例讲解理论知识，引导学生理解防腐剂在食品工业中的合理应用，课堂逻辑清晰，重难点突出，取得了良好的课堂教学效果。
课后，教研室参与听课教师开展集中评议。听课教师从教学设计、内容组织、课堂互动、重难点把握等多个维度进行点评交流，充分肯定本次课堂的亮点，同时针对教学环节优化、课堂互动设计等方面提出建设性意见。
此次听评课活动搭建了教研室教师交流学习的平台，帮助授课教师进一步优化教学方法，也促进了教研室全体教师互学互鉴。下一步，微生物与食品工程教研室将常态化开展听评课等教研活动，持续打磨课堂教学，不断提升课程建设水平与人才培养质量。（审核 刘细霞）